Les Petits Plaisirs d'Andresy

29 juin 2014

Corne de gazelle

Corne de Gazelle, pâte fine fourée d'une pate d'amande à l'eau de fleur d'oranger et la gomme arabique.

Posté par TATA TAMOULA à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2014

M'Hancha ou Doigts d'amandes ou de cacahuète

Un petit dessert, qui régale petit et grand, enveloppé dans des feuilles des brick ou de filo, cette farce d'amandes ou de cacahuète, ne vous laissera pas indifférent.

Posté par TATA TAMOULA à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, cacahuètes, mhancha, pate filo

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23 juin 2014

Mssemen ou pain feuilleté

Posté par TATA TAMOULA à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2014

BRIOCHES MAROCAINES

Brioches ou dwaz atay, se mange accompagé d'un bon verre de thé,

Posté par TATA TAMOULA à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2014

Repas traditionnels

Voilà les plats incontournables lors des fêtes marocaines, que ca soit un mariage, des fiancailles, ou autres... Coucscous, tagine aux pruneaux, poulets aux olives, seffa,

Posté par TATA TAMOULA à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seffa, amande, poulet, olives, couscous, djaj, pruneaux, tagine

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9 juin 2014

Rapas de ramadan

Un ftour, ou le repas que l'on peut peut prendre pour rompre le jeun pendant ramadan. de la soupe, accompagnée d'un gâteau sucré tel chebakiya ou makroute, des crêpes marocaines ou mssamen, briouates et poulet marinés pour les plus gourmands, et bien...

Posté par TATA TAMOULA à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meloui, poulet, BAGHRIR, briouate, harira, makroute, miel, mssamen, pois chiche, ramadan, soupe, zaalouk

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9 juin 2014

Pastilla aux poulet

Un délices à base de feuilles de brick, poulet, amande et cannelle;

Posté par TATA TAMOULA à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, PASTILLA, feuilles de brick, poulet, raisins.

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9 juin 2014

Pain batboute

Une des particularités des repas marocains, c'est la présence absolue du pain, nul ne peut imaginer un repas sans cet ingérdient principal. Parmis les nombreuses sortes de pains marocains, on trouve les batboutes, mini ou grand, nature ou farçis.

Posté par TATA TAMOULA à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, BATBOUTE, farçis, levure, ramadan

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